Домашно краве сирене по родопска рецепта Приготвено по стара родопска рецепта, това домашно краве сирене носи духа на планината и умението на старите мандраджии. Създадено от качествено краве мляко и оставено да зрее естествено, то запазва онзи чист и плътен млечен вкус, който помним от детството. Структурата му е компактна, но сочна, с приятна зърнистост и естествена мекота. Произведено по традиционен начин – само качествено краве мляко, закваска и сол, без излишни добавки, така както се е правело някога.
